Overview
今回は、柴ちゃんねるの企画として、FABRIC LOUNGE FUKUOKAを暴きに福岡までやってきました!
「FABRIC LOUNGE FUKUOKAが気になるけど一歩踏み出せない」そんな方のために、お店の雰囲気や客層、働き方、そしてスタッフインタビューまで包み隠さずご紹介!
気になる方はぜひご参考にしてみてください。
国内で急速に成長し、世界にも注目されている繁華街「中洲」に存在するFABRIC LOUNGE FUKUOKAは2022年4月に誕生。
3階層のビルをまるごと1店舗に統合し、3フロアにて営業しております。
内装は有名デザイナーが手がけ、歴史と新しさを融合させた空間です。
(YouTubeインタビュー担当)芦刈さん「今のFABRIC LOUNGE FUKUOKAの席数や個室数が知りたいです!」
(統括代表)梅川さん「メインフロアが11席とカウンター、そして2階と3階は個室になっています。個室は中洲では最多となる8部屋ご用意しています。
ワイワイ楽しみたいお客様も、静かに誰にも見つからない場所で楽しみたいお客様も、すべてのお客様がリラックスしながら楽しい時間を過ごせる造りになっていますね。」
芦刈さん「客層はどのような感じですか?」
梅川さん「客層は、地元のお客様が5割、東京からいらっしゃるお客様が3割、その他県外からのお客様が2割ほどです。
地元の常連のお客様はもちろん、全国各地からのお客様にも多くご来店いただいており、様々なお客様に支えられています。」
FABRICグループは東京や地方関係なく、すべての店舗で⿊服の採⽤・教育体制に⼒を入れています。もちろんFABRIC LOUNGE FUKUOKAもキャストひとりひとりの魅力を最大限に引き出せるようスタッフが全力でサポートしています。
そんなスタッフをYouTubeでは何名かピックアップし、突撃インタビューしました!
芦刈さん「FABRICに入社してどれくらいになりますか?また、福岡に来てどれくらいですか?」
ユンさん「今年で入社6年目です。福岡は、2年前の1月に、中洲がすごいと聞いていたので社長に六本木から福岡中洲に異動したいです!と直談判をしました。」
柴社長「六本木本店にいたときから彼は目標が明確だったので、すんなり「行っておいで」と言えましたね。中洲は繁盛店なので、繁盛店の方が勉強材料もいっぱいあるし、そういう意味でも彼の要望に反対はなかったです。」
芦刈さん「ユンさんの今後の目標はありますか?」
ユンさん「せっかく福岡にきているからには自分の器もレベルも更に大きくしたいですし、更に繁盛店にするために、会社を変え数字を作れる人材になれるかというのは自分自身の大きな目標ですね。」
芦刈さん「最後に、社長の好きなところはありますか?」
ユンさん「社長と言ったら役職で言えばトップのトップなので、あまり親身に関われない立場の方なのに、下までおりてきてくださり距離感が近いというのは本当に尊敬していますし、大好きです。」
柴社長「おりてないよ。お前が勝手にのぼってきてるだけだよ。」
芦刈さん「社長は僕のところまでもおりてきてくださっていますよ!僕は今底からFABRICを支えているので!(笑)」
芦刈さん「FABRICに入社してどれくらいになりますか?」
小笠原さん「去年11月に入社させていただいたので半年とかですね。」
芦刈さん「半年で既にホールリーダーをされているとお聞きしましたよ!」
小笠原さん「自分のレベル的にはまだまだ低いところにいますが、先月からホールリーダーを任せていただき、毎日頑張っています。」
芦刈さん「FABRICで働いてみて、今現在どう感じていますか?」
小笠原さん「本当に刺激だらけの毎日です。こんなに楽しいことはないと思えるほど、刺激が強く、向上心もどんどん強くなります。」
芦刈さん「FABRICでの今後の目標はありますか?」
小笠原さん「任せていただいたホールリーダーという業務で、今までのホールリーダーよりもずば抜けて1番になりたいです。」
芦刈さん「柴社長とお会いするのははじめてですか?」
小笠原さん「お見かけしたタイミングで挨拶はしたことはあるのですが、直接お話しするのははじめてです。Night titleとかでずっと見ていて、オーラが凄い方だと思っていて。でもまだ深くは知れていないので緊張します。」
芦刈さん「柴社長からみて小笠原さんはどう見えますか?」
柴社長「どの子にも共通して言えるんだけど、まずはオペレーションを一つ一つ極めなさいというのは伝えたいね。1番のホールリーダーにまずはなり、そしてつけ回しで1番になる、その次はマネージャーで1番になり、そして副店長で1番になる、と焦らず飛ばさずにこつこつと極めてほしいですね。
この店でオペレーションNo.1になれたら、どこにいってもやっていけるからね。」
芦刈さん「FABRICに入社してどれくらいになりますか?」
小田さん「アルバイトを含めて3年3ヶ月になります。夜職自体FABRICがはじめてで、アルバイトで夜職そしてFABRICの魅力に惹かれてそのまま入社しました。今はつけ回しというポジションを任され、日々大変なこともたくさんありますが、とにかく刺激の毎日で楽しいです。」
芦刈さん「FABRICでの今後の目標はありますか?」
小田さん「まずは梅川代表に指名係で1番と言っていただきたいですね。今はそこを目指して頑張っています。」
芦刈さん「柴社長的につけ回しはどのように勉強すればいいと思いますか。」
柴社長「まずはお客さんの声、女の子の声、場内数とかの数値など目にみえる部分を毎日見ているかどうかというのは大事だと思うね。
毎日目にみえるものや言葉を大事にして、どんどん極めて欲しいです。」
芦刈さん「ちなみに柴社長とお会いするのははじめてですか?」
小田さん「いえ、でもまだ2回くらいしか柴社長とお話ししたことがなかったので、今日しっかりとお話しできて感激すぎます。ずっと画面の中で見ていた人だったので・・・!」
FABRIC LOUNGE FUKUOKAは現在在籍キャストが70名を超えており、1日の出勤人数は大体50人弱、週末は50名以上で営業しています。
スタッフやキャスト含め、みんな仲が良く風通しの良い仕事環境になっております。
芦刈さん「FABRIC LOUNGE FUKUOKAならではのこだわりや力を入れているところはありますか?」
梅川さん「FABRIC LOUNGE FUKUOKAは人と人との繋がりを一番に考えており、地元だけではなく県外や東京からのすべてのお客様を大事にとスタッフやキャストに伝えています。
地方の福岡だから多少レベルが低くても大丈夫、ではなく、六本木や新宿でいつも楽しまれているお客様が来ても同じように楽しんでもらえるよう、常に東京と変わらない、上を目指した接客を心がけています。」
FABRIC LOUNGE FUKUOKAは未経験の方も大歓迎です!
教育体制が整っているので、実際に働いているキャストも、看護師・美容師・アパレル関係・OL・⼤学などから未経験スタートしているキャストが多いです。
採用基準は福岡の他の店舗に比べると⾼めですが、⾯談に来てくれた⽅の可能性を最⼤限引き出せるよう様々な⼯夫をしております。
採⽤後は、⿊服が全体的にバックアップし続け、売れるキャストにするので、経験よりもポテンシャルの⽅が重視されます。
また、ノルマやお客様を呼ぶ強要などもなく、無理なく自分のペースで働ける環境です。
FABRICグループは福岡に問わず、キャストさん・お客様が嫌だと思うことはしない主義です。
基本的にキャストは、時給 + 各種バック(歩合)での合計になります。
相場は、時給7,000円〜10,000円以上+各種バックの⾼収⼊システムです。
給与条件も都度アップデートされていきます。
そしてスタッフは、幹部候補は月給700,000円以上、ホールの社員で月給350,000円以上、マネージャーは担当人数に応じて月給600,000円以上も可能です!ホールのバイトで時給1,600円以上、こちらも随時昇給ありで時給2,500円も可能です。
また、ドリンカーやソムリエも都度募集中です。
詳細は、WEBや⾯談時にご確認ください。
面談までは簡単2STEPです。1分ほどで完了します。
① 求人用の公式LINEを友達追加
② LINE内メニューからプロフィール登録
登録内容を確認後、希望店舗の面談日程を個別でご案内いたします。
質問や要望もチャットでそのまま相談できます。
また、面談時の服装は私服で、持ち物は本人確認ができる書類をご持参ください。
面談時には、条件面・勤務日・サポート内容・勤務ルール・支払いサイクルなど、
気になる点を一つずつ確認しながら進めます。
梅川さん「FABRIC LOUNGE FUKUOKAはひとりひとりの個性やペースを大切にしながら、無理なく成長できる環境を整えています。
不安があるのは当然です。それでも挑戦してみたいと思えたなら、その気持ちを大事にしてほしいです。
この仕事は、中途半端にやるより本気で取り組んだ方が圧倒的に面白い仕事です。
『どうせやるならちゃんとやりたい』と思える方にとっては、これ以上ない環境だと思います。
ぜひ、少しでも気になった方はお気軽に相談してみてください。」
今までにない経験と働くことの楽しさを、FABRICで感じてみませんか?
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